ピーマンの苦味が苦手な方は、縦に千切りすると苦味が押さえられます(^-^)
大量のピーマンを消費したくて作りました。 チンジャオロースが大好きなのですが、子供がお肉が苦手なのでベーコンを使ってなんちゃってチンジャオロースとして我が家では食べてます。
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