もやし 豚肉の炒め物 パクチ山盛り レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし
- 1袋
- 豚肉
- 300g
- 唐がらし
- 小さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- パクチ
- 1袋
- ナンプラー
- 小さじ1
- ゴマ油
- 大さじ1
- ニンニク
- 1かけ
作り方
-
- 1
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- 豚肉を炒める。
炒めるときはゴマ油大さじ1、ナンプラー小さじ1で10分ほど炒める。
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- 2
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- もやしを投入。
炒めすぎないようにシャキシャキ感が残るようにする。
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- 3
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- 小さじ1程度を肉ともやしと一緒に炒める。
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- 4
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- パクチを2センチ程度に細かく切る。
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- 5
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- 豚肉、唐がらしに加えてニンニクを細かく切って一緒に炒める。
-
- 6
-
- パクチをのせてレモンのをかけて完成
おいしくなるコツ
もやしを炒めすぎないようにシャキシャキ感を残す。
きっかけ
簡単におかずを作ろうと思ったため
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