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大量消費！みょうがのピクルス レシピ・作り方

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Dai__chan
次の日くらいから食べられますが、3～4日後くらいが好みです。

材料（4人分）

みょうが
250ｇ
酢
250cc
水
250cc
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1
粒コショウ
10粒程度
鷹の爪
1本
ローリエ(お好みで)
1枚
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作り方

  1. 1
    鍋にみょうが以外の材料を入れて火にかけ、沸騰したら2分程煮立てます。
  2. 2
    消毒した瓶に、綺麗に洗いお尻を切り落としたみょうがを詰め、ピクルス液を熱い内に注ぎ、冷めたら蓋をして冷蔵庫で保存します。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがをたくさん頂いたので。

公開日：2018/10/29
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関連情報

カテゴリ
みょうが男の簡単料理朝食の献立（朝ごはん）日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

Dai__chan 1日1食フードクリエイターのDaiです。 大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。 いつかはマッチョになりたい健康マニア。 ブログ https://d3diet.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/daichan__gram/

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