空芯菜と鶏モモのオイスター炒めレシピ・作り方

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約15分
500円前後

空芯菜のシャキシャキ感が大好きです。

材料（2人分）

空芯菜: 1袋(約200g)

鶏モモ肉: 250g

片栗粉: 大さじ1くらい

塩コショウ: 少々

ごま油(仕上げ用): 少々

A

鶏ガラスープの素: 小さじ1

醤油: 小さじ1

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

オイスターソース: 大さじ1

作り方

1

Aを混ぜておき、空芯菜と鶏モモは食べやすい大きさに、鶏モモには片栗粉を全体にまぶします。
2

フライパンに油を引き、中火で鶏モモを炒め火が半分通ったくらいで空芯菜を加えます。
3

全体に火が通ったらAを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調えた後、ごま油を回しかければ完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

空芯菜を使いたくて。

公開日：2018/09/24

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉夕食の献立（晩御飯）男の簡単料理お肉に合うソース空芯菜

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Dai__chan 1日1食フードクリエイターのDaiです。大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。いつかはマッチョになりたい健康マニア。ブログ https://d3diet.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/daichan__gram/

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