厚揚げの甘辛チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは厚さ1センチ幅の短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて火をつける。厚揚げをフライパン並べて、両面軽く焦げ目がつくくらいに焼く。

3. 3

   2に醤油、みりん、砂糖、酒を入れる。厚揚げをひっくり返しながらタレを煮詰める。

4. 4

   少し煮詰まってきたところでチーズをちぎって厚揚げの上にのせる。蓋をして1分ほど火を通したら完成。