きのこたっぷり！フォー入りスープ レシピ・作り方

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けあはと
フォーが入ってボリューミーなスープです！

材料（1人分）

まいたけ
1/2パック
しめじ
1/3パック
えのき
1/4袋
乾燥フォー
30g
牛肉ダシダ
小さじ1
水
600ml

作り方

  1. 1
    お鍋にお湯を沸かしてフォーを約5分茹でてフォーを戻す。茹でたら水で洗い表面のぬめりを軽くとる。まいたけは一口大にほぐししめじとえのきは石づきを取ってほぐしておく。
  2. 2
    お鍋に水を入れ沸騰したらまいたけ、しめじ、えのきと茹でたフォーと牛肉ダシダを入れて一煮立ちたさせる。煮立ったら火を弱めて弱めの中火で2分程火にかけたら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾燥フォーを茹でた後に水でぬめりを取ってください！

きっかけ

きのこたっぷりのスープが食べたくて☆フォーがあったので入れてみました！

公開日：2016/11/28
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カテゴリ
フォー

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けあはと ご訪問いただきありがとうございます(^_^) ガッツリ！ごはんが進む系おかずを中心に投稿しています☆ 2019.5.15更新 糖質制限ダイエット中にて糖質オフのレシピも載せてます^_^ お砂糖はラカントSを使っています。

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