☆あさりともやしの酒蒸し☆ニンニクバター醤油味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは砂抜きが必要なら砂抜きをする。
   ニンニクをみじん切りに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れ中火で熱して、そこにみじん切りにしたニンニクを入れニンニクの香りを出す。

3. 3

   ニンニクを香り出たら、あさりはを入れて軽く炒めたら料理酒を入れその上にもやしをのせてふたをして3分蒸す。

4. 4

   3分経ったら蓋を取り、しょうゆとバターを入れて軽く炒め合わせたら完成です。