豚こまギュッの簡単スイートチリ酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   aの材料をすべて混ぜる。
   ピーマンは乱切り、パイナップルはひとくち大に切る。
   バットに片栗粉を広げておく。

2. 2

   豚こまをくるくるとまとめてひとくちサイズにし、片栗粉をたっぷりまぶして軽くギュッとにぎる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、2の豚こまを中火で揚げ焼きにする。

4. 4

   9割がた火が通ったら、パイナップルを加えて中まで熱くなるまで焼く。ピーマンも加えてさっと炒める。

5. 5

   余分な油をキッチンペーパーでふきとる。合わせておいたたれを加え、煮詰めながら絡める。黒胡椒をふる。