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味が染みてる☆大根のみそ汁 レシピ・作り方
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けあはと
少し時間はかかりますが、味が染みてて美味しいです!
みんながつくった数
7
件
材料(4人分)
大根(上の部分)
5㎝
みそ
大さじ3
ほんだし
小さじ1
水
800ml
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作り方
1
大根を細切りに切る。
2
お鍋に水と大根を入れ強火で火にかけ、沸騰したら火を弱めて大根が柔らかくなるまで煮る。
3
大根が柔らかくなってしっかり煮えたら、みそとほんだしを溶き入れてさらに強めの弱火で10分煮込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根を柔らかくなるまでしっかり茹でてから味付けする事で、大根に味が染みます。
きっかけ
味の染みてる大根のみそ汁が食べたくて☆
公開日:2016/05/31
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関連情報
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その他の味噌汁
料理名
味が染みてる☆大根のみそ汁
このレシピを作ったユーザ
けあはと
ご訪問いただきありがとうございます(^_^) ガッツリ!ごはんが進む系おかずを中心に投稿しています☆ 2019.5.15更新 糖質制限ダイエット中にて糖質オフのレシピも載せてます^_^ お砂糖はラカントSを使っています。
つくったよレポート(
5
件)
2023/04/30 03:10
味が染みてて美味しかったです(*´ー`*)
Natsuco
2023/02/02 18:40
美味しかったです!
えりぱかっそ
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