白だしでかき玉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお水、白だしを入れ沸かす。

2. 2

   沸いたら、冷凍うどんを入れて中火で3分間煮込む。
   煮込んでる間に卵を溶いて白だし小さじ1/2を入れ混ぜておく。

3. 3

   3分間煮込んだら、白だしを入れてといた卵を菜箸を伝って回し入れ、卵に火が通りふわっと浮いてきたら火を止め完成です。