おからでボリュームアップ！ポテトツナコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、シリコンスチーマーに入れて800W8分電子レンジで柔らかくする。

2. 2

   柔らかくなったじゃがいもをマッシュし、塩コショウ、マヨネーズ、おからを加えてよく混ぜる。
   ※熱いうちに混ぜて下さい。

3. 3

   軽く油を切ったツナ缶を加え混ぜる。

4. 4

   食べやすい大きさに丸めてコロッケの形を作る。

5. 5

   器に天ぷら粉と水を混ぜてパン粉を付ける液を作る。

6. 6

   4で作ったコロッケを5の液にくぐらせパン粉を付ける。

7. 7

   180度にサラダ油を温め衣を付けたコロッケを揚げる。
   具材に火が通っているので表面が薄茶色になればOKです。