なす大量消費レンジで簡単ヘルシー☆なすのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすの皮をむき、ラップをしてレンジで6～8分チンしてしんなりさせる。

2. 2

   しんなりしたなすをざっくりと切って、水と一緒にミキサーにかける。

3. 3

   なすの形がなくなったら鍋にあけ、コンソメ、粉チーズ、牛乳を入れてコンソメが溶けるくらいまで弱～中火でかき混ぜながら煮る（突沸注意）。

4. 4

   味を見て、塩で調整して出来上がり