＋＋鶏肉とネギのさっぱりづけ＋＋ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鶏もも肉1枚 350g
- 白ネギ 2本
- ☆ しょうゆ 大さじ5
- ☆酢 大さじ3
- ☆サラダ油 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- お好みで鷹の爪 ひとつまみ
作り方
-
1
☆印の材料を合わせておく。
今回は入れませんでしたが、鷹の爪を入れても美味しいです。 - 2 白ネギを斜めに薄くスライスし、冷水につけておく。
- 3 鶏もも肉を蒸し器で蒸して、食べやすい大きさに割く。
-
4
1の☆印に水気を切った2の白ネギと3の鶏もも肉をよく混ぜる。
冷蔵庫に1時間位おいて置くと味が馴染んで美味しいです。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉とネギのさっぱりづけ
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