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ワラサの照り焼き レシピ・作り方

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こにゃんぴー
ブリより脂が少なくてサッパリ美味しいです!お魚のステーキ☆

材料(2人分)

わらさ
2切れ
薄力粉
大さじ半分
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆てんさい糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    わらさの水分をキッチンペーパーで取り、表面に薄力粉をつける。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、1を焼く。裏表各約5分ぐらいずつ。
  3. 3
    2に☆を入れ、全体を煮絡めて出来上がり。

きっかけ

ご飯が進むおかずを作りたかったので。

公開日:2013/01/30

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