カップで*チーズスフレケーキ レシピ・作り方
材料(約10個分人分)
作り方
-
1
卵は卵黄と卵白に分けておきます。
クリームチーズは常温で柔らかくしておきます。 - 2 卵白と砂糖半量を合わせて、角が立つまで泡立てます。
- 3 クリームチーズと残りの砂糖を合わせて、クリーム状になるまで練り混ぜます。
- 4 卵黄を混ぜ合わせます。
- 5 小麦粉を振るい入れて混ぜ合わせます。
- 6 レンジで溶かしたマーガリンと生クリームを加えて、よく混ぜます。
- 7 泡立てた卵白を2回に分けて加えて、その都度気泡を潰さないようにサックリと混ぜます。
- 8 カップや型に流し入れます。
- 9 160度に熱したオーブンで50分焼いて完成です!
きっかけ
プレゼント用に作りました。
おいしくなるコツ
卵白はしっかりと泡立てた方が、しっとりふんわり仕上がります。 焼く温度や時間は調節してください。
- レシピID:1130006454
- 公開日:2013/01/21
関連情報
- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
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2 件
ホールで焼いてももちろんOKです(*´∀`*)