ふんわりとろ～り☆里芋の磯辺揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮ごと耐熱容器に入れてラップをし、レンジで４分加熱します。

2. 2

   皮をむいて潰します。
   熱いので火傷に注意してください。

3. 3

   味噌・醤油・砂糖を加えてよく練り混ぜます。
   粘りが出てきます。

4. 4

   スプーンで一口分をすくい取って小麦粉の中に落とし、丸くしたら海苔をつけて、多めに油を引いたフライパンへ！

5. 5

   両面こんがり焼いたら完成です！