とろりん♪きなこプリン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に牛乳と砂糖を入れて、レンジ５００Wで２分加熱して良く混ぜます。

   

2. 2 きな粉を入れて溶かします。

   

3. 3 フライパン（プリン容器を入れて蓋ができるもの）に水を入れて火にかけます。
   量はプリン容器の半分の高さくらいにします。
4. 4 卵を別の容器に割って、こしながら２に加えます。（ここから急ぎ目で）
5. 5 泡立てないように軽く混ぜ合わせて、更にこしながらプリン容器に注ぎます。

   

6. 6 プリン容器にアルミホイルをかぶせます。
7. 7 フライパンの水が沸いたら、プリン容器を入れて蓋をして、弱火で５分蒸します。

   

8. 8 ５分経ったら火を止めて、余熱で１５分蒸らします。
9. 9 １５分経ったら取り出して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です♪