私は、ニンニクのほくほくしたのが大好きなので、大きめに切ってタコより長く加熱するようにしますが、薄切りでもみじん切りでも大丈夫です。その場合、ニンニクだけ先にチンせず、タコと一緒でいいので楽になります♪ 残ったオイルはパスタかバゲットに~
スペイン料理のアヒージョのアレンジ。タコが安くなってたので。
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