白身魚のミルフィーユとキュウリのつけあわせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚の刺身は薄く切る。
   大根は薄いイチョウ切り。

2. 2

   刺身→塩こんぶ→大根の順で重ねながら盛り付ける。
   ラップをし冷蔵庫で味を馴染ませる。

3. 3

   キュウリをたたき、残った大根と塩こんぶ、ゴマ油で和える。
   ポリ袋の中で作り揉みこむと楽チンです。
   
   冷蔵庫に入れた魚の横に盛り付け、出来上がり。