作り方
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- 1
- 茄子・人参・玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
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- フライパンに１を入れ、ひたひたになるくらい水を入れて茹でます。
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- 3
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- 野菜に火が通ったら牛肉も茹でます。
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- 4
- 牛肉に火が通ったら、鶏がらスープの素と焼肉のたれを加えて煮立たせ、水分を軽く飛ばします。
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- 5
- 春雨を加えてさっと煮て完成です！
おいしくなるコツ
焼肉のたれは好みで調整してください。
きっかけ
春雨が余っていたので入れてみたらチャプチェ風になりました♪
関連情報
- カテゴリ
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牛肉薄切り
- 料理名
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焼肉のたれでチャプチェ風♪
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家に余ってたスープ春雨の春雨を入れたらチャプチェ風になりました！