すいとん入りきのこのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにします。
   えのきは食べやすく切ります。
   鍋に水とにんじんを入れて、中火にかけて煮立たせます。

2. 2

   なめこはさっと洗って、えのきと一緒に１に入れます。
   
   小麦粉に水を入れて、よく混ぜます。スプーンですくって鍋に落とします。

3. 3

   1～2分煮て、すいとんができたら、弱火にして味噌をとかします。