材料（3～4人分）
- 豚小間切れ
- 100g
- アスパラ
- 2～3本
- 塩、胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- タッパーに水、筋を取って切ったアスパラを入れレンジで5分加熱する
-
- 2
- １が冷めたら豚小間で巻く
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- 3
- 熱したフライパンで巻き終わりを下にして焼き火が通ったら塩、胡椒で味を調える
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- 4
- 今回(写真)は醤油：みりん(１：１)生姜で味付けしました
おいしくなるコツ
豚小間は何枚かをつぎはぎで使用。しっかり広げて巻けば意外に大丈夫ですよ
きっかけ
ベーコンやスライス肉は高いので豚小間で
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