塩麹唐揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口サイズにカットします。
   にんにく・生姜はすりおろします。

2. 2

   タッパーなどに、鶏もも肉・塩麹・にんにく・生姜・醤油を入れてよく揉みこみます。
   冷蔵庫で半日ほど漬けておきます。

3. 3

   小麦粉と片栗粉を同量混ぜておき、２をまぶします。

4. 4

   油で揚げて完成です。