レタスしゃきしゃき春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・にんじん、ハムは細切りにする。
   ・レタスは手でちぎる。
   ・玉子は酒を入れて錦糸玉子を作る。

2. 2

   お湯をの中に春雨とにんじんを入れて、3分ほどゆがき、ざるにあげて水でさます。

3. 3

   サラダ油、ごま油、酢、醤油、砂糖、すりごまを容器に入れてよく掻きませてドレッシングを作る。

4. 4

   ボウルに春雨、にんじん、ハムを入れて3のドレッシングを入れてよく合える。

5. 5

   食べる直前にレタスを入れてさらにかきまぜて器に盛る。