バターなしでもおいしい！サツマイモとリンゴのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮をむいて薄い一口大に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。ここにサラダ油も加えてよく混ぜる。さらに牛乳も入れて混ぜる。

2. 2

   サツマイモは１㎝角に切って耐熱皿に入れてレンジで２分加熱して柔らかくする。オーブンを１７０度で余熱しておく。

3. 3

   １のボウルにホットケーキミックスを入れてざっくり混ぜる。さらにサツマイモの半分とリンゴを混ぜ合わせる。２の生地をクッキングシートを敷いたパウンド型に流し込む。

4. 4

   ３の上に半分残しておいたサツマイモをのせる。これを１７０度のオーブンで３５分焼いたら完成です。