レンコンとほうれん草のホワイトソース煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは厚さ２ミリくらいにスライスする。ほうれん草は３センチ幅に切って水にさらす。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、レンコンを炒める。火が通ったらほうれん草を加えて炒め、しんなりしたら一度火を止める。ここに小麦粉を入れてまぶす。

3. 3

   ２に牛乳を入れて火をつける。煮立ったらコンソメを加えてかき混ぜ、塩コショウで味を調えて完成です。