ブロッコリーとトマトのミルクリゾット レシピ・作り方

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kumi-mama-
ブロッコリーとミニトマト入りで色もあざやかです^^

材料(2人分)

ご飯
2杯分
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/4株
ミニトマト
4個
バター
5g
森永のおいしい牛乳
200cc
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小さめに切る。玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは1/4に切る。
  2. 2
    フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら森永のおいしい牛乳を加えて温まったらブロッコリーとコンソメを加える。
  3. 3
    2のブロッコリーが柔らかくなったらご飯とミニトマトを加える。ご飯がちょうどいい硬さになるまでかき混ぜながら煮詰めて、仕上げに塩コショウをしてお皿に盛り付ける。パセリを振り完成です。

きっかけ

お友達に教えてもらったレシピをアレンジしました^^

公開日:2011/12/01

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
ブロッコリー トマト リゾット 森永のおいしい牛乳
料理名
ミルクリゾット

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^

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