カリカリ♪さわらのマヨネーズフライ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらは、食べやすい大きさに切り、塩コショウします。

2. 2

   さわらをビニール袋にいれ、マヨネーズををいれて、揉みながらまぶします。
   
   全体にいきわたったら、パン粉も入れて、全体にいきわたるようにします。

3. 3

   フライパンに油とバターをとかし、皮から焼きます。
   両面きつね色になるまで焼いたらだきあがり。