野菜たっぷり！チーズミートのジャガイモまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて４等分位に切りたっぷりのお湯で柔らかくなるまでゆでる。柔らかくなったらお湯を捨ててボウルに入れてマッシャーでつぶし、片栗粉をよく混ぜておく。

2. 2

   野菜はすべてみじん切りにする。フライパンに合挽肉とみじん切りにした野菜をすべて入れて炒め、火が通ったらケチャップを加えてよく炒め混ぜる。できたらお皿に取り出して冷ます。

3. 3

   １のジャガイモを８等分に分けて、一つずつ手に取り平らに広げて同じく８等分した２の具を１つ分ずつのせる。その上にスライスチーズ1/8枚をのせておまんじゅうみたいに包む。

4. 4

   残りのジャガイモと具もすべて同じようにおまんじゅうにする。

5. 5

   フライパンに油をひき４を焦げ目がつくまでこんがり両面を焼いたら完成です。