イタリアンなマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮付きのまま４等分くらいに切ってたっぷりのお湯でゆでる。箸がスーッと通るくらい柔らかくなったらとりだして熱いうちに皮をむいてボウルに入れてマッシャーでつぶす。

2. 2

   １のボウルに牛乳と砂糖を入れてよく混ぜる。（もったりとした感じになればいいです。）

3. 3

   ２をお皿に盛りつけて上からクレージーソルト、パルメザンチーズ、バジル、オリーブオイルをかけて完成です。