カレー風味のほっくり肉じゃがレシピ・作り方

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約30分
300円前後

カレー味の肉じゃがは和と洋が合わさっておいしいですよ＾＾

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

合挽肉: １５０ｇ

ジャガイモ: ４個

玉ねぎ: １個

ニンジン: １本

○しょうゆ: 大匙２

○砂糖: 大匙２

○みりん: 大匙１

○酒: 大匙１

○カレー粉: 大匙1/2

○水: １カップ

作り方

1

ジャガイモは一口大に切り、ニンジンは２センチくらいの大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2

お鍋に油をひき挽肉と玉ねぎを炒める。火が通って玉ねぎがしんなりしたらジャガイモとニンジンを入れて○の調味料もすべて入れる。
3

煮汁が半分くらいになるまで弱火でぐつぐつ煮込む。ジャガイモにたけぐしがスーッと通るまで柔らかくなったら火を止めて余熱で味をしみ込ませて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スパイシーな肉じゃがを作ってみたくて考えました。

公開日：2011/07/30

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも肉じゃが合い挽き肉

料理名: 肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 2 件）

2011/11/22 22:30

和洋折衷で美味しかったです！

カレーの色がとてもきれいでおいしそうですね＾＾作って頂いてうれしいです＾＾レポありがとうございました＾＾

2011/08/01 00:59

人参がなかったので彩りがイマイチですが子供も食べれる辛さだったので良かったです♪

りなほっぴー

カレー肉じゃが作って頂いてうれしいです＾＾肉じゃがも味が少し変わるといつもと違っていいですよね！レポありがとうございました＾＾

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