はんぺんのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。ニンニクと生姜はおろす。はんぺんは適当な大きさに切る（ふくらむので小さめに）。

2. 2

   鍋に油をひき、ニンニクと生姜を軽く炒め、玉ねぎを入れる。

3. 3

   飴色になるまで炒めたらはんぺんも入れて炒める。少しはんぺんに焦げ目をつけると美味しい。

4. 4

   ココナッツミルク、水１００ｃｃ、ナンプラー、カレー粉を入れて煮込む。