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リゾット
レシピ詳細
カレークリームリゾット レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kumi-mama-
残ったカレーをマイルドにリゾットにしてみました!まろやかな中にもスパイシーさがあっておいしいです^^
材料(1人分)
カレー
1皿分
ご飯
お茶碗1杯分
牛乳
100cc
生クリーム
大匙1
パルメザンチーズ
少々
パセリ(みじん切り)
少々
作り方
1
お鍋に火をつけてカレーと牛乳を入れて混ぜながら煮立たせる。煮立ったらご飯を入れて焦げないように混ぜながら数分煮詰める。
2
ご飯がねっとりとしてよく混ざったら仕上げに生クリームを入れて混ぜてすぐ火を止める。
3
お皿に盛りつけてパルメザンチーズとパセリを振ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カレーを作りすぎたとき、次の日にアレンジして作りました。
公開日:2011/07/10
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関連情報
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リゾット
料理名
リゾット
このレシピを作ったユーザ
kumi-mama-
息子2人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています^^
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