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すいとん入り豚汁♪ レシピ・作り方
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tama9918
豚肉のうまみがでて、おいしいお味噌汁になります。
材料(3~4人分)
豚こま切れ肉
25g
にんじん
2分の1本
長ネギ(細)
1本
かぶ
2個
小麦粉
大さじ2半
水
大さじ1半
味噌
30~40g
作り方
1
野菜をすべて細かく切って、だしも入れて、火にかけます。
2
野菜が柔らかくなったら、豚肉を広げながら入れます。
小麦粉を水でといたもの(すいとん)をスプーンですくって、上から落とします。
3
2~3分煮て、すいとんに火が通ったら、味噌をとかしてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉は、火が煮立ってから入れてください。
きっかけ
野菜をたくさんいれて、作ってみました。
公開日:2011/06/09
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すいとん
料理名
豚汁
このレシピを作ったユーザ
tama9918
特別な材料を使わず、素材をアレンジすることを心掛けて、毎日お弁当を作っています☆ 子供たちが野菜好きになるように、野菜を使ったレシピを考えています!
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