定番ポテトサラダをほんの少しアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは乱切りかさいの目切りに、にんじんはいちょう切りかさいの目切りにしてゆでます。（塩を少し入れます。）

2. 2

   きゅうりはスライサーで薄く切って塩もみし、ハムは短冊切りかいちょう切りにします。

3. 3

   茹であがったにんじんは冷まし、じゃがいもは粉ふき芋にしてから冷まします。

4. 4

   じゃがいもが冷めたら塩こしょうで下味をつけ、スプーンでおさえつけるようにしながら混ぜます。

5. 5

   ４のじゃがいもに粒マスタードとマヨネーズを加え、よく混ぜます。

6. 6

   ５ににんじん、きゅうり、ハムを加えて混ぜたらできあがりです。