ヨーグルトで☆いちご蒸しパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型によりますが、写真のようにシリコンカップを使うならオイルスプレーやはけで分量外のサラダ油を塗っておく。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーをボウルに合わせて入れ、ふるうかわりに泡立て器でぐるぐると混ぜる。

3. 3

   別のボウルにストロベリーパウダーと牛乳を入れてパウダーを溶く。
   溶けたら、卵、砂糖、ヨーグルト、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   ３がよく混ざってなめらかになったら、それを２の粉のボウルのほうに入れ、ゴムベラに持ちかえて混ぜる。
   粉が見えなくなったら混ぜ終わり。

5. 5

   フライパンに型の４分の１くらいの高さほど水を入れて、中火にかける。

6. 6

   ４でできた生地を型に入れる。
   フライパンにお湯が沸いたら、生地の入った型をフライパンに入れてふたをする。
   １０分蒸す。

7. 7

   蒸している間や蒸し上がってふたをとるときに、水滴が生地に入らないようにしてください。
   ふたをふきんで包むといいようです。うちはそのままなんですけど（＾＾；）そーっとふた開けてます。

8. 8

   温かいのでも、冷蔵庫で冷やしたのでも、お好きなほうをどうぞ召し上がれ☆