ヨーグルトで☆いちご蒸しパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 型によりますが、写真のようにシリコンカップを使うならオイルスプレーやはけで分量外のサラダ油を塗っておく。
2. 2 薄力粉とベーキングパウダーをボウルに合わせて入れ、ふるうかわりに泡立て器でぐるぐると混ぜる。
3. 3 別のボウルにストロベリーパウダーと牛乳を入れてパウダーを溶く。
   溶けたら、卵、砂糖、ヨーグルト、サラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜる。
4. 4 ３がよく混ざってなめらかになったら、それを２の粉のボウルのほうに入れ、ゴムベラに持ちかえて混ぜる。
   粉が見えなくなったら混ぜ終わり。
5. 5 フライパンに型の４分の１くらいの高さほど水を入れて、中火にかける。
6. 6 ４でできた生地を型に入れる。
   フライパンにお湯が沸いたら、生地の入った型をフライパンに入れてふたをする。
   １０分蒸す。
7. 7 蒸している間や蒸し上がってふたをとるときに、水滴が生地に入らないようにしてください。
   ふたをふきんで包むといいようです。うちはそのままなんですけど（＾＾；）そーっとふた開けてます。
8. 8 温かいのでも、冷蔵庫で冷やしたのでも、お好きなほうをどうぞ召し上がれ☆