女力ＵＰ！は、やっぱり肉じゃが？！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を熱した鍋に、肉を入れ軽くいため、たまねぎをいれ、醤油大匙２と砂糖大匙２をいれ、落としぶたをして少し煮る。

2. 2

   煮たら、具だけ取り出す。

3. 3

   残り汁に砂糖大匙１と醤油大匙１をいれる。

4. 4

   鍋にジャガイモを加え、ジャガイモが隠れるか隠れないかくらいの水を加える。

5. 5

   落としブタをしてジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

6. 6

   煮えたら、肉と玉ねぎを加え、さっとなじませる。一度、冷ますと味がぐっとしみ込んで更においしくなります