ちょっとの手間で★いろいろ使えるホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンを火にかけバターを入れ、玉ねぎを炒める。焦がさないように！

3. 3

   玉ねぎが透き通ったら薄力粉をふり入れ、３０秒くらい炒める。

4. 4

   牛乳を入れる。
   ゴムベラで絶えずかき混ぜながら煮る。

5. 5

   とろっとしてきたら塩とこしょうで味を整えてできあがり。

6. 6

   とろみ加減はまだちょっとゆるめかな？くらいで出来上がりです。
   グラタンやほかの素材にするときまた火をとおすので、ゆるめで大丈夫。