美味しい！かぼちゃの煮物。 レシピ・作り方

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七海♪
定番の味です。

材料（３～４人分）

かぼちゃ
1/4個
水
１００ｃｃ
にぼし
２０本
薄口醤油
大さじ１
砂糖
小さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    にぼしの頭とはらわたを取っておく
  2. 2
    水に、にぼし、かぼちゃ、調味料をいれ、沸騰させ、弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にぼしの下処理をきちんとする。

きっかけ

晩御飯に。

公開日：2011/02/07
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃの煮物

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