簡単　サンマのケチャップ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サンマの頭と尾と内臓をとって半分(筒)に切り、塩コショウ振る。

2. 2

   フライパンに薄く油をひいて、サンマの両面に焦げ目がつきまで焼く。

3. 3

   一度サンマを取り出してフライパンの油を軽く拭いてから、ケチャップ・みりん・水を入れて弱火で温める。

4. 4

   サンマを戻し(弱火のまま)、ケチャップとからめる。2～3分。

5. 5

   皿にもって、刻んだしょうがをのせて出来上がり。