スーパーのうなぎをおいしく焼き直し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎをバットに入れ、熱湯を回しかけます。

2. 2

   うなぎを取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、食べやすく切ります。
   ※左が熱湯でタレを洗い流した方です。

3. 3

   フライパンにフライパンホイルを引き、うなぎを入れて酒をかけ、フライパンの蓋をし弱中火で3分加熱します。

4. 4

   裏返し、裏面も同様に焼き、うなぎのタレをかけます。

5. 5

   1〜2分加熱し、タレが絡んだら出来上がりです。