ヤングコーンのゆで方 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ヤングコーン(皮付き) 6本
- 水 2L
- 塩 小1
作り方
- 1 ヤングコーンのひげの部分を斜めに包丁で切り落とします。
- 2 ヤングコーンの皮を2～3枚むきます。
- 3 フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したら塩を加えます。
- 4 3にヤングコーンを入れて弱中火で5分ゆでて火を止めます。
-
5
そのまま5分置き、ザルに取ります。
-
6
冷めたら皮をむいて料理に使います。
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