材料（4人分）
- 玄米
- 3カップ
- 赤米
- 大1
- 水
- 4カップ
作り方
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- 1
- 玄米を洗って一晩水につけておきます。
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- 2
- 玄米をザルに上げて水気を切ります。
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- 3
- 圧力鍋に、玄米と赤米、水を入れて蓋をします。
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- 4
- 強火にかけ、おもりが振れ始めたら弱火にし、15分加熱します。
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- 5
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- 圧力が抜けたら、蓋を取り炊き上がりです。
おいしくなるコツ
活力鍋を使いましたが、圧力鍋でもおいしく炊き上がります。
赤米があったので加えましたが、玄米のみでもおいしくできます。
きっかけ
家族が玄米を食べたいと言うので、炊きました。