おもてなし料理！きんかんとチーズのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 きんかんを横に輪切りにし、種を除きます。

   

2. 2 ビニール袋に、ホットケーキミックス、バターを入れてさらさらになるまでもみ混ぜます。

   

3. 3 2に牛乳を加えてもみ混ぜて、ひとまとまりにします。

   

4. 4 生地を三つ折りにし、伸ばし、再び三つ折りにしたら1cmぐらいの厚さに伸ばします。
5. 5 4の生地を瓶などで、丸く抜きます。

   

6. 6 トースターの天板にくっつかないホイルを引き、5の生地を並べて、上にシュレッドチーズ(国産)をのせます。

   

7. 7 シュレッドチーズの上に、輪切りにしたきんかんをのせます。
8. 8 180℃のトースターで5分焼き、温度を140℃に下げて10分焼きます。
9. 9 お皿に盛り出来上がりです。