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腸活✨さつまいも ヨーグルトドレッシングサラダ レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
さつまいもを角切りにして加熱し、ミニトマト、くるみと一緒にヨーグルトドレッシングをかけたサラダにしました☘️
みんながつくった数 1

材料(2人分)

さつまいも
小さめ1本(120g )
ミニトマト
5個
くるみ
5粒
○プレーンヨーグルト
大1
○マヨネーズ
大1/2
○ポッカレモン
小1/2
○塩
小1/10
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    さつまいもを角切りにし、水にさらして15分置きます。
  2. 2
    さつまいもをザルに上げ、フライパン入れたらかぶるくらいの水を加え、中火で6~7分加熱し、ザルに取ります。
  3. 3
    ミニトマトを半分に切ります。
  4. 4
    くるみを160℃のトースターで2分焼き、カリッとさせます。
  5. 5
    お皿に、○を混ぜ合わせます。
  6. 6
    さつまいも、ミニトマト、くるみをお皿に盛り、5をかけます。
  7. 7
    お好みで、ブラックペッパーをかけて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

ヨーグルトとマヨネーズ、レモンのソースでさつまいもの甘さが引き立ち、爽やかにおいしくいただけます。

きっかけ

さつまいもをサラダで食べたくて、さつまいもに合いそうなヨーグルトとマヨネーズ、レモンを使ったドレッシングをかけてみました☘️

公開日:2023/10/18

関連情報

カテゴリ
さつまいもヨーグルトプチトマト

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 1 件)

2023/10/27 21:43
きょうはこちら♬ミディアムトマトなくてミニトマトで…中央は普通トマトでかさ増しで(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)このヨーグルトドレめっちゃ美味しい〜お芋と胡桃に合う♡感謝
ここなっつん
お疲れ様です✨トマトとさつまいもの赤、黄色に白いキレイなドレッシングかかりとてもおいしそうですね☘️いつも素敵なレポとても感謝♥️今日も良い1日を(*゚ー^)

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