なすのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを短冊切りにします。
   にんにくを薄切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加え弱火で加熱します。

3. 3

   にんにくの香りが立ったら、赤唐辛子、なすを加えて炒めます。

4. 4

   弱火で5分程炒め、なすがしんなりしたら白だしを加えます。

5. 5

   味が絡んだら出来上がりです。