キクラゲとオクラの酢みそ和えレシピ・作り方

Name: キクラゲとオクラの酢みそ和え
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 生キクラゲ 約170g; オクラ 7本; 酢味噌 適量; 塩 約2つまみ

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約10分
500円前後

mekashiya

さっぱり小鉢をもう1品

材料（3～4人分）

生キクラゲ: 約170g

オクラ: 7本

酢味噌: 適量

塩: 約2つまみ

作り方

1

キクラゲの石づきを落として熱湯に約30秒程くぐらせて、食べやすい大きさにカットする
2

オクラに塩を振り、まな板の上でコロコロ転がして板ずりし、水で洗い流す、水けを切り、薄切りの輪切りにする
3

混ぜ合わせて酢味噌をかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生キクラゲをお土産で頂いたので

公開日：2023/08/03

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mekashiya わが家のキッチン家電調理時間等のご参考に… ●VitantonioVWH-50 プレート8種 ●siroca電気圧力鍋SP-4D151 ●IRISオーブントースター POT-413B ●スチームオーブンレンジ日立MRO-VW1ヘルシーシェフ ●仲佐NYM-100ヨーグルトメーカー ●TWINBIRDチョッパー付ハンディーブレンダーKC4817