新じゃがいもとトマトのチーズ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆新じゃがいもをくし切りにします。
   ◆トマトを一口大に切ります。
   ◆エリンギを一口大に切ります。
   ◆にんにくの芽を小さく刻みます。

2. 2

   フライパンに新じゃがいも、エリンギ、水を加え、フライパンの蓋をし中火で5～6分加熱します。

3. 3

   水分がなくなり、新じゃがいもに火が通ったら、トマト、シュレッドチーズを加え、塩をふります。

4. 4

   再びフライパンの蓋をし、弱火で3分加熱します。

5. 5

   シュレッドチーズが溶けたら、にんにくの芽を散らします。

6. 6

   再びフライパンの蓋をし、弱火で2分加熱します。

7. 7

   にんにくの芽に火が通ったら、お皿に盛り、出来上がりです。