新玉ねぎ＆アスパラブロッコリーのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗みじん切りorスライスにし出来るだけ重ならないように広げ15分以上空気にさらしておく(辛味抜きの為)

2. 2

   フライパンに1cm弱位の水(分量外)を入れ、ブロッコリーを小房に分けて入れ、アスパラは半分に切って入れ、蓋をして3分蒸し茹でしたらザルに上げて

3. 3

   お鍋に水(分量外)と生卵を入れて10分茹で固ゆで卵を作り、殻を剥いて、半分に切っておく

4. 4

   ボウルに★を入れて混ぜ合わせる

5. 5

   玉ねぎ、ブロッコリー、アスパラ、ゆで卵を3.のボウルに加えてザックリ混ぜ合せて粉チーズをかけたら完成